03 Nov QUÉ SON LOS ULTRAPROCESADOS
Son preparados alimenticios de varios ingredientes que, además de sal, azúcar, aceites y grasas, contienen sustancias como saborizantes, colorantes, edulcorantes, emulgentes que hacen más atractivo el producto final. En general, son de poca calidad nutricional pero contienen un gran aporte de energía Se han vinculado con algunas patologías como...